Picobrew zymatic: автоматическая пивоварня на дому

      Комментарии к записи Picobrew zymatic: автоматическая пивоварня на дому отключены

Picobrew zymatic: автоматическая пивоварня на дому

Для того чтобы получить пенный напиток, достаточно выбрать рецепт, засыпать ингредиенты, заполнить резервуар водой и надавить на кнопку.

На сайте Kickstarter с успехом профинансирован проект автоматической домашней пивоварни PicoBrew Zymatic: разработчики собрали более $660 тыс., не смотря на то, что изначально грезили привлечь только $150 тыс.

Смотрите кроме этого: iHear, либо Как заново изобрести слуховой аппарат

Новая платформа разрешает диагностировать нарушения слуха на дому при помощи маленького прибора. По окончании обнаружения нарушений больной приобретает слуховой аппарат, созданный по личному заказу. В Indiegogo с успехом профинансирован проект слухового аппарата iHear, что, хотелось бы верить, окажет помощь по-новому услышать мир миллионам людей по всему свету.Тестовый набор iHear (тут и ниже изображения разработчика

Компактная пивоварня PicoBrew Zymatic (тут и ниже изображения разработчика).

С чем связан таковой ажиотаж? Современная бытовая техника без неприятностей разрешает печь на дому хлеб и готовить различные кофейные напитки нажатием нескольких кнопок. Из-за чего бы не создать столь же эргономичный и несложный в применении аппарат для варки одного из самых распространённых спиртных напитков — пива?

Задавшись этим вопросом, экс-инженер корпорации Микрософт Билл Митчелл (Bill Mitchell) создал мечту многих поколений пиволюбов — компактный домашний пивзавод.

PicoBrew Zymatic напоминает громадную микроволновку, к которой подключён резервуар для готового пенного продукта. Процесс варки напитка достаточно несложен. Сперва нужно выбрать рецепт либо загрузить его по — конечно же! — беспроводной связи Wi-Fi: информация о текущей программе отображается на маленьком дисплее.

Потом необходимо заполнить водой бочонок ёмкостью около 19 л. В зависимости от выбранного рецепта в особые контейнеры в главного модуля пивоварни засыпаются нужные ингредиенты — ячмень, хмель и пр. Финальный аккорд — нажатие кнопки «старт».

Встроенная компьютерная совокупность от начала до конца осуществляет контроль целый процесс изготовления пива. Сопутствующее приложение разрешает просматривать текущее состояние при помощи мобильного устройства либо ПК.

Варка продолжается примерно четыре часа: электроника машинально поддерживает оптимальные условия для получения «максимально качественного продукта». Затем резервуар с будущим пивом нужно охладить и добавить в него дрожжи. Приблизительно спустя семь дней брожения обладатель микропивоварни возьмёт готовый напиток.

Любопытно, что в зависимости от загруженного рецепта новинка разрешает создавать различные вкусовые оттенки, и создавать яркие и чёрные сорта пива.

Компоненты PicoBrew Zymatic являются модульными, благодаря чему их возможно загружать в бытовую посудомоечную машину для очистки.

При создании PicoBrew Zymatic одних только знаний г-на Митчелла в области компьютерных разработок, очевидно, было мало. В разработке аппарата кроме этого принимали участие его брат Джим, эксперт по установкам для пищевой индустрии, и Ави Гейджер (Avi Geiger), инженер-механик. Претворение идеи в судьбу заняло около трёх лет, в течение которых было испытано пара прототипов конструкции.

Для вкусовых свойств и оценки качества напитка, изготовленного посредством аппарата, разработчики завлекали сторонних дегустаторов. Машина уже отмечена призами конкурса XBrew, проводящегося Вашингтонской ассоциацией пивоваров-любителей.

На краудфандинг-этапе проект PicoBrew Zymatic поддержали практически 900 человек. Для тех, кто сделал предварительный заказ, пивоварня обойдётся в $1 600. Поставки стартуют в начале 2014 года.

Подготовлено по данным Смитсоновского университета.

Создатель: Владимир Парамонов

Интересные записи:

Обзор домашней пивоварни GRAINFATHER


Еще немного статей: